Sezónní suroviny. Nadčasová chuť.
Připravujeme pro vás denní menu, skvělé snídaně a speciální koncertní nabídku.
Restaurace SONO je místem, kde se kvalitní jídlo setkává s moderním pojetím gastronomie a stylovým prostředím. Náš kuchařský tým staví na sezónních a čerstvých surovinách, ze kterých každý den připravuje jídla s důrazem na chuť, nápad a precizní provedení. Ráno vás přivítáme pestrou nabídkou snídaní, během dne servírujeme oblíbené polední menu a večer nabízíme speciální výběr z koncertního menu, který se pravidelně obměňuje.
Součástí služeb je i profesionální catering – od malých občerstvení až po kompletní rauty pro akce v rámci SONO Centra i mimo něj.
Restaurace SONO je ideálním místem pro pracovní oběd, večeři s přáteli i důležitá setkání. Každý den nabízíme kvalitní gastronomii bez kompromisů.
Sledujte nás na Facebooku a Instagramu.
DENNÍ NABÍDKA
Vychutnejte si 04.08 - 08.08. 2025, od 11.00 do 15.00 h.
PONDĚLÍ
Česnečka s bramborovými rösti, uzeným masem a kváskovými krutony(1,9)
55 Kč
Sekaná pečeně, máslová bramborová kaše, okurek(7)
175 Kč
Quesadillas s grilovaným kuřecím, salsou a malým míchaným salátem(1,3,7,9,12)
190 Kč
Vepřový perkelt, tarhoňa a zakysaná smetana s pažitkou (1,3,7)
195 Kč
PASTA
Naše čerstvé těstoviny s omáčkou z pečených rajčat a grilované cukety, salsiccia klobásou, rozmarýnem a sýrem Grana Padano (1,3,7,9)
260 Kč
SALÁT
Míchaný listový salát s krémovou burratou, cherry rajčaty, fíky a balsamico redukcí, podávaný s křupavou ořechovou bagetou (1,3,7,8,12)
250 Kč
TIP
Grilovaný filet z pražmy královské
Máslový cous‑cous se zelenými fazolkami, císařským hráškem, mladým špenátem a citronovou omáčkou s petrželovým olejem (1,3,4,7)
285 Kč
ÚTERÝ
Krémová kari polévka s batáty a praženými semínky (6,7,9,11)
55 Kč
Smetanový listový špenát,vařené brambory, vejce (7,3)
170 Kč
Pečené kuřecí stehno, jasmínová rýže, náš kompot(7)
185 Kč
Burger s grilovaným vepřovým bůčkem, petrželovou gremolatou a coleslaw salátem(1,3,7,9,12)
195 Kč
PASTA
Naše čerstvé těstoviny s omáčkou z pečených rajčat a grilované cukety, salsiccia klobásou, rozmarýnem a sýrem Grana Padano (1,3,7,9)
260 Kč
SALÁT
Míchaný listový salát s krémovou burratou, cherry rajčaty, fíky a balsamico redukcí, podávaný s křupavou ořechovou bagetou (1,3,7,8,12)
250 Kč
TIP
Grilovaný filet z pražmy královské
Máslový cous‑cous se zelenými fazolkami, císařským hráškem, mladým špenátem a citronovou omáčkou s petrželovým olejem (1,3,4,7)
285 Kč
STŘEDA
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a domácími nudlemi (1,3,7,9)
55 Kč
Smažené minikoblížky obalené v cukru, omáčka z letního ovoce, zakysaná smetana(1,3,7)
160 Kč
Vepřová krkovička sous-vide, fazolové lusky se slaninou, pepřová omáčka, hranolky (7)
185 Kč
Pomalu pečené trhané hovězí v silné šťávě, bramborová kaše, lišky na másle, pažitka (7)
190 Kč
PASTA
Naše čerstvé těstoviny s omáčkou z pečených rajčat a grilované cukety, salsiccia klobásou, rozmarýnem a sýrem Grana Padano (1,3,7,9)
260 Kč
SALÁT
Míchaný listový salát s krémovou burratou, cherry rajčaty, fíky a balsamico redukcí, podávaný s křupavou ořechovou bagetou (1,3,7,8,12)
250 Kč
TIP
Grilovaný filet z pražmy královské
Máslový cous‑cous se zelenými fazolkami, císařským hráškem, mladým špenátem a citronovou omáčkou s petrželovým olejem (1,3,4,7)
285 Kč
ČTVRTEK
Krém z pečeného celeru s tymiánem a máslovými krutony s citronovou kůrou (1,7,9)
55 Kč
Jemné kuřecí kari s letní zeleninou, pita (1,9)
180 Kč
Vepřová panenka v sýrové omáčce s parmazánem, naše bramborové krokety (1,3,7,8)
195 Kč
Těstovinový salát s uzeným lososem, kalamata, čerstvými bylinkami, sezonní zeleninou a jogurtem (1,3,4,7,9)
190 Kč
PASTA
Naše čerstvé těstoviny s omáčkou z pečených rajčat a grilované cukety, salsiccia klobásou, rozmarýnem a sýrem Grana Padano (1,3,7,9)
260 Kč
SALÁT
Míchaný listový salát s krémovou burratou, cherry rajčaty, fíky a balsamico redukcí, podávaný s křupavou ořechovou bagetou (1,3,7,8,12)
250 Kč
TIP
Grilovaný filet z pražmy královské
Máslový cous‑cous se zelenými fazolkami, císařským hráškem, mladým špenátem a citronovou omáčkou s petrželovým olejem (1,3,4,7)
285 Kč
PÁTEK
Bramboračka s pravými hříbky, uzeným špekem a čerstvou majoránkou (1,7,9)
55 Kč
Smažená kapsa z kuřecích prsou s mozzarelou a sušenými rajčaty, bazalkou a bramborovou kaší (1,3,7)
185 Kč
Záhorácký závitek z vepřové krkovice, jasmínová rýže, slaninová omáčka (7)
170 Kč
Burger s grilovaným halloumi sýrem, rukolou, rajčetem, olivovou tapenádou,bylinkovou majonézou a hranolky (1,3,7,12)
205 Kč
PASTA
Naše čerstvé těstoviny s omáčkou z pečených rajčat a grilované cukety, salsiccia klobásou, rozmarýnem a sýrem Grana Padano (1,3,7,9)
260 Kč
SALÁT
Míchaný listový salát s krémovou burratou, cherry rajčaty, fíky a balsamico redukcí, podávaný s křupavou ořechovou bagetou (1,3,7,8,12)
250 Kč
TIP
Grilovaný filet z pražmy královské
Máslový cous‑cous se zelenými fazolkami, císařským hráškem, mladým špenátem a citronovou omáčkou s petrželovým olejem (1,3,4,7)
285 Kč
Otevírací doba
Po-Pá 7:00 - 15:00
So-Ne 7:30 - 10:30
V době koncertu je doba prodloužena do 21:00
Součást hudebního klubu
Restaurace je součástí hudebního klubu SONO. Multifunkční koncertní sál představuje špičkově vybavený prostor pro pořádání nejrůznějších společenských i firemních akcí – od konferencí, přednášek a workshopů až po plesy a večírky. Jedná se o jeden z technicky nejlépe vybavených koncertních sálů ve střední Evropě, který zaujme nejen svou akustikou a moderním zázemím, ale také unikátní atmosférou, jež dodá každé události prestižní charakter.
Program nabízí bezmála 200 akcí ročně, a to koncerty českých i zahraničních interpretů, party, talkshow, sportovní události a společenské večery.
Náš tým
Lukáš Korotvička
F & B manažer
lukas.korotvicka@sono.cz
Daniela Kotalová
manažerka restaurace
daniela.kotalova@sono.cz
Tomáš Kreutzer
manažer barů
tomas.kreutzer@sono.cz
Petra Viceníková
obchodní oddělení
petra.vicenikova@sono.cz
Josef Janečka
šéfkuchař